GEZELİM GÖRELİM

                                 ISPARTA  Isparta'nın Meşhur Yemekleri: Gül Reçeli Fırın Kebabı Tandır Kebabı Sazan Dolması Yalvaç Güllacı Şalgam Aşı Kuyruğu Sulu Yatırtma Isparta'nın Yöresel Kıyafeti: Folklor kostümünün en belirgin özellikkleri koton kadife erkeklerde cepken ve bu cepken kollu ve işlemelidir.Koton kadife kumaş yarışma kostümlerimizde kullanılmakta olup yarışma haricinde gösterilik kumaşlar ise ithal kadife, polikadife yada alpaka kumaştan yapılabilir.Bayanlarda ise Salta kullanılmaktadır bu salta sivas çankırı kayseri illerimizdede kullanılır. Isparta Halk oyunu kıyafeti erkeklerde Kollu işlemeli cepken ve üzeri lase işlemeler yapılmaktadır.Orjinal kostüm haricinde benzetme kostümlerde işlemeyi lase işleme olarakta yapabiliriz.Poplin hakim yakalı şile bezi gömlek,belinde dokuma ismaliye kuşak altında işlemesiz yöresel şalvar, ayakkabı olarak deri dilli ayakkabı yün çorap bütünleşmesi başında ise keçe fes, üzerine dolak Isparta yöresel bayan kıyafeti ise paralı

                                        KONYA Konya'nın Meşhur Yemekleri: Arabaşı Çorbaşı Dilber Dudağı  Bamya Çorbası Etli Ekmek Höşmerim Tatlısı Fırın Kebabı Tirit Kebabı Çebiç Mevlana Böreği Etli Topalak Çorbası  Düğün Pilavı Sacarası Saç Böreği Konya'nın Yöresel Kıyafeti: Konya Yöresel folklor kostümü erkeklerde kumaş kalitesi koton kadife , çuha, alpaka yada gabardindir.Bayanlarda ise kadife kumaştır. Konya yöresel erkek kostümü parçaları belinde dokuma ismaliye saçaklı kuşak, Başında keçe fes üzerine ahmediye dokuma şal, içerisinde şile bezi hakim yakalı gömlek, üstünde ise camedan kollu cepken üzeri sırma işlemeli ve sutaşı işlemeleri , şalvar ise konya yöresine has yarım ağlı şalvar Ayakkabı olarak ise deri ayakkabı ve yün çorap kullanılır. Bayan konya kıyafeti ise günümüzde bindallı ve kaftan kıyafetlerinin ana ilham kaynağı olup bu kostüm günümüzde hali hazırda kullanılmaktadır.Kadife desenli kumaştan yada düz kadife den bu fistan yapılabilir.Belinde pirinç dökümlü k

                                         İZMİR İzmir'in Meşhur Yemekleri: Kumru Boyoz  Zeytinyağlı Enginar Şambali Söğüş  Sura  İzmir Köfte  İzmir Bombası İzmir'in Yöresel Kıyafeti: 1. Başa Giyilenler: Terlik tepelik takke oyalı yazma çeki oyalı grep gümüş tepelik dantel tül örtü yazma yuşmak (kaynana gemi-sakadırak) kefiye (kusgun) alduvak 2. Sırta Giyilenler: Bürümcük gömlek iç gömlek göynek şalvar (ayaklık) üçetek göğüslük deyre dizlik öngerge (kertmeli önlük) bel bağı libade fermane (kesik yelek) örme dönem 3. Ayağa Giyilenler: Çorap pantufla (terlik) sırmalı terlik çizme 4. Takılar: Alınlık çenelik beşibiryerde sakındırak mangırlar 5. Süsler: Boncuk süsler 6. Saç Şekilleri: Belik (kırk ve oniki belikli) 7. Aksesuvar: Gümüş kemer krep Adam Giysileri Erkekler abdestlik denen kısa gömlekler ve şalvar giyerler. Bele dönem sarıyor, sırmalı cepken kullanırlar, Başlarına oyalı fes takarlar. Bir takım yörelerde efe giyimi efiye sarih fes ya da kabalak. Çakşir menevregi denen mavi

                                          HATAY Hatay'ın Meşhur Yemekleri:  Hatay Tepsi Kebabı Fellah Köftesi Hatay Usulü Kağıt Kebabı Kaytaz Böreği Katıklı Ekmek Hatay İçli Köftesi  Ispanak Borani Hatay Bakla Ezmesi  Kireçte Kabak Hatay Künefesi Hatay'ın Yöresel Kıyafeti: Kostümün kumaş kalitesi talepe göre değişmekle birlikte orjinal kostümde erkeklerde koton kadife ve çuha kumaş bayanlarda ise koton kadife ve saten kumaş kullanılır.Kostümün diğer yöre ve bölgelerin kostümlerinden ayıran en belirgin özellik erkeklerde yarım kollu ve üzerine sıkı işlemeli sutaşı bayanlarda ise koton kadife kumaşın üzerine gümüş rengi sutaşı işlemesi oluşudur. Hatay Yöresel folklor kostümü Erkeklerde Keçe başlık üzeri poşi sarılı, Yarım kollu cepken üzeri sırma işlemeli, belinde adana yöresindede kullanılan dokuma beyaz kuşak, içerisinde poplin yada şile bezi hakim yakalı gömlek, şalvar olarak ise ağlı şalvar kullanılır.Ayakkabı deri ayakkabıdır. Hatay yöresel elbisesi bayanlarda kollu sırma iş

                                                      KAYSERİ Kayseri'nin Meşhur Yemekleri: Kayseri Manatısı Kayseri Yağlaması Çiriş Yemeği Tahinli Yaprak Sarma  Cıvıklı Aside Kayseri Katmeri Pastırma Pöç Çemenli Ekmek Yoğurt Tatlısı Kayseri'nin Yöresel Kıyafeti: Kayseri ili yöresel erkek kıyafetinin içerisindeki aksesuar ve parçaların başlıcaları ise; hakim yaka poplin gömlek veya şile bezi gömlek kullanılabilir yelek olarak kordena işlemeli yöresel yelek belinde dokuma bel kuşağı kordena işlemeli geniş ağlı şalvar ve deri ayakkabısı bulunmaktadı. bu kostümlerin dizilişinde alıcının kostümü değiştirme görsellik açısından farklı aksesuar ve parçaları kullanma şansı bulunmatadır. Kayseri bayan yöresel  folklor kostümleri' nin içersindeki aksesuarlar ve parçaların başlıcaları; yöresel pullu yazma veya el işi danteli yazma, ipeksi kumaştan tepelik, o yöreyi yansıtan fistan, bel dolaması, yöresel önlük, basma şalvar ve deri tokalı ayakkabı kullanılmaktadır. Kostümlerin hazırlan

                                  MARDİN Mardin'in Meşhur Yemekleri: Zingil Soğan Kebabı İrok Doba  Sembusek Kiliçe Firkiye Kaburga Dolması Lebeniye Harire İncasiye Mardin'in Yöresel Kıyafeti:                                             Mardin Yöresel Kıyafeti  kumaş kalitesi olarak poplin ve alpaka kumaş ile bayanlarda nakışlı ve pullu kadife ve şifon kumaşları kullanılmaktadır.Mardin Kostümü Diğer illerimizden çok farklı bir kostüm olup başlıca mazemeleri şu şekildedir.  Erkeklerde parçaları Başında takke üzerineşal şepik dokuma poşi kullanılır.İçerisinde Çizgili hakim yakalı poplin gömlek düğmelidir.Üzerinde çuha kumaştan yelek bulunmakla birlikte belinde amediye yada hasanbeyli dokuma kuşak bulunmaktadır.Kollara ise kollu kullanılmaktadır.Altında pantalon kesimi şalvar ise bu kostümün içerisindedir. Mardin Bayan Geleneksel Kıyafeti Başında şal dokuma poşi ve yazma boynunda döküm gerdanlık aynı döküm mazemesinden belinde kemer.İçinde renkli saten kumaştan gömlek üzerine  bin

                                                        GAZİANTEP Gaziantep'in Meşhur Yemekleri: Ali Nazik Kebabı Batma Kaymak Patlıcan Kebabı Lahmacun Ayva Kebabı Nohut Dürümü Firik Pilavı İçli Köfte Antep Fıstıklı Börek Antep Fıstıklı Baklava Gaziantep'in Yöresel Kıyafeti: Gaziantep yöresel kostümü erkeklerde alpaka kumaş yada çuha kumaş kullanılmaktadır.Bayanlarda ise jarse yada baskılı kadife kullanılır.Bu yöresel kıyafetimizin üzerine erkeklede sadece işleme vardır.bu işleme sutaşı işlemedir. Gaziantep yöresel folklor kostümü erkeklerde kısa kollu cepken işlemeleri sutaşı dır.Şalvar dökümlü olmakla beraber işleme de yapılmaktadır.belinde dokuma kuşak ismaliye kullanılır. Başında keçe fes kullanıldığı gibi ayrıca yün başlıkta kullanılır.Fesin üzerine iyi poşi dediğimiz poşi bağlanır.İçinde çizgili ismaliye kuşak , işlemeli heybe çanta ve ayakkabı olarak ise deri ayakkabı kullanılır. Gaziantep yöresel bayan folklor kostümünde ise mecidiye kutnusunda üçetek kullanılır ayrıca

                                    GİRESUN Giresun'un Meşhur Yemekleri: Hamsi Diblesi Mısır Çorbası Yumurtalı Fasulye Kızartması Fındıklı Yufka Tatlısı Acılı Fındık Ezmesi Mısır Unu Helvası Seren Unu Isırgan Otu Çorbası Tel Kadayıf Mısır Ekmeği                                Giresun'un Yöresel Kıyafeti: Giresun Yöresel Kıyafeti Erkeklerde Alpaka ve bossa kumaşlardan imal edilmektedir.Bayanlarda ise saten yada jarse kumaşlardan yapılmaktadır.Yöresel kostüm Aksesuarları aryca satın alınabilir örneğin erkeklerde köstek zinciri, deri kemer, tabaka, muska , tütünlük yada çizme bayanlarda ise keşan kuşak, keşan yelek, peştemal, yada dokuma ismaliye kuşak ayrıca satın alınabilinir. Giresun yöresel erkek folklor kostümünün parçaları erkeklerde kollu ceket bu kollu ceket diğer karadeniz bölgesi yöresel kostümlerinden farklı olup diğerlerine göre kolları uzundur.Şalvar zılga dar paça ve potur şalvardır uçkurludur. belinde fişeklik kemer, köstek zinciri, tütünlük tabakası, metal yada de

  TOKAT     Tokat'ın Meşhur Yemekleri: Keşkek Bat Tokat Kebabı Bokat Yağlısı Bakla Dolması Pehlili Pilav  Çerkez Mantısı     Tokat'ın Yöresel Kıyafeti:         Tokat Yöresel kıyafeti erkek için başında el işi ve süslü başlık, içerisinde hakim yakalı gömlek kumaş olarak ise poplin gömlek, Yelek düğmeli poplin veya bossa kumaştan yapılmaktadır.Ayrıca yelek kenarlarına ise sırma işleme yapılır.Şalvar hafif ağlı olmakla beraber arkası potur ve körüklü olarak ta yapılmaktadır.Şalvarın paçası dardır.çorap olarak ise yün çorap kullanılır.Belinde ismaliye dokuma kuşak bulunmatkdır.Ayakkabı deri ayakkabı hem bayanda hem erkekte kullanılır.    Bayan yöresel elbisesi içerisinde tokat ilçe ve köylerinden toplaması sonucu etamini ile süslenmiş kostüm bu kostümün fistanından üçeteğine önlüğündne gömleğine kadar her bölümü el işinden oluşmaktadır ve kumaş olarak ise etamini kumaşıdır. kostümün başlığı paralı keçe fes üzerine yazma takılır belinde ise tosya kuşağı olarak ta bilinen dokuma kuşa

  ERZURUM                   Erzurumun Meşhur Yemekleri:   Aşotu Çorbası  Cağ Kebabı  Şalgam Dolması  Lalanga  Lor Dolması   Su Böreği  Hasuta   Çiriş Yemeği   Dut Çullaması  Çaşır  Erzurum Ketesi  Kadayıf Dolması         Erzurum'un Yöresel Kıyafeti:         Erzurum dadaşlarıyla ün salan dogu anadolu bölgesinde kalan ilimizdir. erzurum ili yöresel halk oyunlarının ön planda olan oyun çeşidi halaydır. dogu anadolu bölgesindeki çogu halk oyunlarının temel taşı olan halay ın yöresel kıyafet ile birleşmesini göz ardı etmemeliyiz. dogu anadolu bölgesinin motiflerini ve o ilin motiflerini taşıyan kostümlerin imalatı ve ili yansıtacak aksesuarların imalatı birinci sınıf atölye ortamında üretimdedir. Erzurum erkek kostümünün imalatında kullanılan aktek bossa alpaga süper alpaga kumaş türlerinden üretilmekte olup diger halay kostümlerinden farkı şalvar ve kordena işlemelerinin farkıdır. diger adana erzincan elazıg vs halay kostümlerinden farkı şalvarların farkı paçasının dar olması ve kalça